Из чего на самом деле состоят наши любимые продукты?

Семь привычных продуктов с нетипичным составом:

·      Кокосовое масло получают из мякоти кокоса, оно содержит большое количество мононенасыщенных жиров, которые могут быть полезны для здоровья. В частности, кокосовое масло может улучшить уровень холестерина, поддерживать здоровье сердца и улучшать пищеварение. Из кокоса также получают кокосовое молоко, данный продукт является заменой обычному молоку и может быть полезным для людей, страдающих непереносимостью лактозы. 

·      Киноа – это зерновое культурное растение, которое содержит белки, витамины, минералы и антиоксиданты. Оно также не содержит глютена, что делает его хорошим выбором для людей, страдающих целиакией или чувствительностью к глютену.

·      Кефир – это ферментированный молочный продукт, который содержит полезные бактерии, которые могут улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кишечника. Он также богат кальцием и содержит небольшое количество витамином D, что делает его полезным для здоровья костей.

·      Грецкие орехи содержат многочисленные полезные вещества, включая белки, волокна, витамины и минералы. Они также богаты антиоксидантами, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и снизить риск развития хронических заболеваний. Количество грецких орехов, которое можно безопасно съесть в день, зависит от многих факторов, таких как возраст, пол, физическая активность и другие. В целом, употребление грецких орехов в умеренных количествах может быть полезно для здоровья, так как они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами, минералами и антиоксидантами. Рекомендуется употреблять грецкие орехи в количестве не более 30 грамм (около 7-8 орехов) в день, что эквивалентно одной порции. Большее количество орехов может привести к потреблению излишних калорий и жиров, что может негативно сказаться на здоровье.

·      Хумус – это пюре из нута, кунжута, чеснока и других ингредиентов. Он содержит белки, волокна, железо и магний, что делает его полезным источником микро и макронутриентов для организма человека. Кунжут содержит белок, железо и кальций, которые необходимы для здоровья костей и мышц. Он также содержит линолевую кислоту, которая является незаменимым источником омега – 6 – полиненасыщенных жирных кислот, то есть данное вещество самостоятельно не синтезируется организмом человека. Этот продукт может помочь улучшить уровень холестерина и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

·      Шпинат богат питательными веществами, включая витамины, минералы, антиоксиданты и фитонутриенты. Он также содержит небольшое количество нитратов, которые могут помочь улучшить кровообращение и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также данный продукт содержит высокое количество железа, которое необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по организму.

·      Квашеная капуста. Квашеная капуста содержит полезные бактерии, которые могут помочь укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Она также содержит витамин К, который необходим для здоровья костей и свертываемости крови.

Важно отметить, что эти продукты, как и любые другие, необходимо употреблять в умеренном количестве и в рамках сбалансированного рациона питания. При сомнениях и проблемах со здоровьем рекомендуется обратиться к врачу или диетологу.

Врач-терапевт Цифровой клиники ВСК

Leave a comment

level: 4